ĐẠI LÝ BIA BỈ Bia KASTEEL

BIA BỈ NHẬP KHẨU BIA  KASTEEL

Bia Kasteel Rouge được đặt tên cho nó là màu sắc sâu, màu đỏ gây ra bởi việc bổ sung các anh đào chua để cơ sở bia nâu, mà sau đó còn lại trong thùng trong thời gian sáu tháng. Ale này sẽ ngạc nhiên nhiều với chua của quả anh đào và mức độ cồn 8%. Uống Bia kasteel để cảm nhận được hương vị đậm đà của chính dòng bia Kasteel này

Bia kasteel


 Nhiệt độ thích hợp cho bia Kasteel là khoảng 18 độ C

Đồ ăn kết hợp như ,Oliu,phoma day,thịt xông khói,Chân giò xông khói

Ngon nhất khi Bia Kasteel đươc ướp lạnh

Phân phối và bán lẻ tại  Địa chỉ:Số 5 Ông Ich Khiêm,Điện Biên,Ba Đình,Hà Nội,Việt Nam

 Mobile:0947799583

Bia Piraat

Beer Piraat

 

Piraat is a wickedly rich and rounded brew that packs a mighty punch. The powerful glow builds up from inside. Deep golden with a subtle haze. Lots of hops and malt. Mild sweetness. Reminiscent of bread dough, spices and tropical fruits.

 

Bia Piraat 10,5%  -33cl (Beer Piraat)

Xuất xứ: Bỉ

Hạn sử dụng 2 năm

Piraat được biết đến là một loại “bia sống” bởi men bia vẫn tiếp tụcphát triển và thực hiện quá trình lên men lần hai sau khi đóng chai.Piraat là bia Amber (màu hổ phách) đẳng cấp quốc tế, được khẳng địnhbởi những người sành bia ở Mỹ khi đạt 98 điểm trong thang điểm 100,điều mà không một loại bia nào khác có được. Piraat mang đến hương vịphong phú cho người uống, gợi lên một thứ văn hóa uống bia mới với từngngụm nhỏ để từ từ cảm nhận hương vị ngọt nhẹ hài hóa với vị đắng tinhtế của hoa bia, khiến người uống cảm thấy như đang được uống bia trongmột bữa tiệc đầy hứng khởi và thú vị.

Một loại bia mạnh như Piraat đã được sản xuất từ hàng ngàn năm trướcđể mang theo trong những lần đi biển. Piraat có giá trị dinh dưỡng cao,thời gian sử dụng lâu mang đến cho những tên cướp biển và cả người đibiển sự khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần.  Thưởng thức Piraat cùng các món thịt và cá đều rất tuyệt, hoặc có thể đơn thuần dùng làm đồ uống để thư giãn

Phân phối và bán tại số 05 Ông Ích Khiêm-Ba Đình-Hà Nội

Công ty cổ phần Megaby Việt Nam

Moblie:0947799583

 

Bán và Phân phối bia bỉ

BÁN VÀ PHÂN PHỐI CÁC LOẠI BIA BỈ

BIA CHIMAY XANH NHẬP KHẨU

BIA LEFFE NÂU NHẬP KHẨU

BIA LEFFE VÀNG NHẬP KHẨU

BIA BỈ MAREDSOUS NHẬP KHẨU

Bia bir Stella Artois

Do nhu cầu ngày càng lớn về nhu cầu sử dụng cũng như thương thức các dòng bia khác nhau . Thế giới bia cần tìm những nhà Phân Phối, những Đại Lý tiềm năng trên toàn quốc, đặc biệt trên khu vực Hà Nội. Chúng tôi sẽ có những chính sách, chiết khấu khác nhau .Thế giới Bia rất mong nhận được sự  ủng  hộ, tin dùng từ phía đối tác cũng như khách hàng
Hiện nay Thế giới bia nhập khẩu chuyên cung cấp và phân phối ,Bán lẻ các loại bia như:
Bia bỉ Bruegel Amber,
 Bia vàng Primus Haacht,
 Bia vàng Primus Haacht,
 Bia Tongerlo vàng,
 Bia bỉ Charles Quint đỏ, 
Bia bỉ Charles Quint vàng,
 Bia Tongerlo nâu, 
Bia Tongerlo Prior trắng 33cl, 
Bia Tongerlo Prior trắng 75cl,
 Bia bỉ St. Feuillien trắng 33cl, 
Bia bỉ St. Feuillien trắng 8.5% chai 1.5L,
 Bia bỉ St. Feuillien vàng 7.5% chai 75cl, 
Bia bỉ St. Feuillien nâu 8.5% chai 33cl,
 Bia bỉ St. Feuillien vàng 7.5% chai 33cl,
 Bia Leffe Vàng 33cl, Bia Leffe Nâu 33cl, 
Bia bỉ Piraat 10,5% chai 33cl,
 Bia bỉ Hoegaarden 
Trắng 33cl, Bia Duvel 9% – 75cl,
 Bia Duvel 9% – 33cl,
 Bia Chimay Xanh 9% – 33cl,
 Bia bỉ Maredsous nâu 33cl, 
Bia bỉ Maredsous vàng 33cl
 Bia bỉ Stella Artois 33cl, 
Bia Chimay Đỏ 7% – 33cl,
 Bia Chimay trắng 8% – 33cl,
 Bia Chimay Đỏ 7% – 75cl,
 Bia Chimay Xanh 9% – 75cl, 
Bia Chimay Trắng 8% – 75cl,
 Bia sứ ST.Sebastiaan Dark 330ml - Bỉ,
 St. Paul Triple - Chai sứ,
 Gulden Draak 11% 330ml, 
Bia Platinum chai bia nổ 12% 750ml………..

Mọi thông tin liên hệ

Công ty cổ phần MEGABY VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 5 Ông Ich Khiêm,Điện Biên,Ba Đình,Hà Nội,Việt Nam

Mobile:0947799583-0966705660

ĐẠI LÝ BIA CHIMAY XANH NHẬP KHẨU

Bia Chimay Xanh 9%-330ml 

BIA CHIMAY XANH 330ml Bia bỉ nhập khẩu

 

Thông tin sản phẩm
Tên Sản phẩm: Chimay Xanh
Phong cách : Bia Bỉ tính chất mạnh
Nơi Sản Xuất :Baileux , Bỉ
Được lưu trữ:Trong chai thủy tinh Trappist , Tulip , Tumbler
Dung tich:330ml
Nồng độ :9%
-Uống bia chimay xanh 9%-330ml phải thật chậm, cảm nhận từng dòng chảy qua môi, yết hầu rồi lan tỏa tới tới trái tim của người yêu bia Chimay xanh, mê bia và biết thưởng thức bia. Bia được phục vụ bằng loại ly riêng chỉ dùng cho Chimay với cổ ly rộng như cái tô để người uống có thẻ cảm nhận hương thơm của mạch nha, trái cây, yến mạch khi lên men. Một ly bia đúng kiểu phải được rót thật chậm để bọt dâng cao hơn miệng ly khoảng 0,75mm. Thưởng thức bia Chimay đầu tiên phải dùng mũi để cảm nhận mùi hương như trái cây vừa chín tới, sau đó đưa từng ngụm Chimay vào miệng, từ từ đón nhận sự xâm nhập từng đợt sóng bia trải đều khắp bề mặt lưỡi- một sự tấn công nhẹ nhàng mà nồng nàn khiến người đón nhận ngây ngất với men say đầy mê hoặc.
-Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho loại bia này là đã được ngâm lạnh ở nhiệt độ 12-15 độ C .
Chimay Xanh là chủ yếu phân biệt bởi nhân vật của mình một bia mạnh mẽ . Đây là một bia có hương thơm của nấm men tươi được kết hợp với ánh sáng , hoa hồng liên tục do đó mùi thơm đặc biệt dễ chịu. Hương vị của nó , nhận thấy khi nếm nó , chỉ làm nổi bật những cảm giác dễ chịu trong cảm nhận mùi thơm , trong khi uống có vẻ nhận thấy được sự mạnh mẽ đến lạ lùng nhưng cái cảm hứng dễ chịu của mạch nha rang làm hương vị bia Chimay càng thêm thích thú . đây là loại bia Trappist đầu tiên lên men trong chai , không tiệt trùng .

Địa chỉ : Số 5 Ông Ich Khiêm,Điện Biên,Ba Đình,Hà Nội,Việt Nam

Hotline : 0947799583

 

Bia Lễ hội – BOK BIER

BIA BOK BIER

Thông tin sản phẩm

Loại bia:                  Dark

Màu:                      Nâu ánh đỏ

Độ cồn:                  7,8%

Hoa bia:                 Hop Bỉ

Lên men nổi

Chai sứ:  2 lít

Hạn sử dụng:  2 năm

Bia BOK Là loại bia có kiểu dáng chai độc đáo, lạ mắt, bia có màu nâu pha ánh đỏ.

Bia BOK là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và đắng, vị caramel pha lẫn cà phê khó quên.

Đây là loại bia đặc biệt, chỉ được sản xuất vào dịp đầu mùa thu và đầu xuân với số lượng hạn chế.

Bia và Lịch sử bia

BIA VÀ LỊCH SỬ BIA

BIA VÀ LỊCH SỬ BIA
Từ thời cổ đại, con người đã văn minh, biết áp dụng bốn nguyên tố trong vũ trụ: đất, nước, không khí và lửa để sống với thiên nhiên, lấy mật ong chế rượu „Met....Ngành khảo cổ học đại học Yale khám phá được các dụng cụ làm bánh mì và chế bia của nền văn hóa cổ đại, từ 4500 trước Thiên Chúa (CN) ở Kairo, Ai Cập. Theo tài liệu thì dân tộc Sumer ở gần vùng Babylon cổ phát minh ra chữ viết Alphabet, toán học, thiên văn học, chế bia. Người Sumer đã khai phá ra nền tảng văn hóa của con người “Kulturvolk/cultural people“. Dân tộc Sumer lập quốc ở phiá Nam Akkad thuộc Luỡng Hà, nằm giữa hai dòng sông Euphrat và Tigris (sông Euphrat dài 2.736 km và sông Tigris dài 1900 km ở vùng cận đông chảy qua Iraq và Thổ Nhĩ Kỳ). Văn minh của người Sumer phát triển và lan rộng trong vùng Mesopotamia và trở thành cái nôi văn minh của nhân loại “kultivierten Menschen/ cultivate humans“.

Lịch sử về bia

Bia trở thành câu chuyện về tín ngưỡng và thần thoại, thời tiền sử con người với tên Enkidu mà các thánh thần muốn so sức mạnh con người với Gilamesch. Gilamesch gởi người đàn bà một tuần lễ đến khai hoá văn minh cho Enkidu, người Enkidu chưa biết ăn bánh mì chưa biết uống bia, chính người đàn bà nầy dạy cho biết uống bia… (xem trích dẫn phần 1 cuối bài). Có thêm câu chuyện, người phát minh ra bia là một bệnh nhân nghèo, ông ta bỏ bánh mì cứng trong ly nước cho mềm để ăn, nhưng ông để quên hai ngày sau bánh mì lên men trong ly như một món cháo đặc, ông ăn có cảm giác ngây ngất say vì hơi men sau đó thì lành bệnh. Từ đó ông làm thí nghiệm thành một công thức để giúp cho ngành y khoa chữa bệnh và chế bia như nước uống của thánh thần “göttliches Getränk“. Bia cũng được đề cập tới trong Thiên Tình Sử của người Sumer một bản trường ca „Hymne Für Ninkasi/ Hymn for Ninkasi“ bất hủ hơn 3900 năm để tỏ lòng tôn kính nữ thần Ninkasi là vị thần bảo trợ cho việc nấu bia. Người Sumer mở đầu thời đại chế bia với 20 „hãng“: 8 hãng dùng loại lúa Emmer (Triticum dicoccum). 8 hãng bia dùng luá mạch (Gerste) và 4 hãng khác dùng loại ngũ cốc (Getreidegemisch). Bia có màu đục không lọc nên người uống phải dùng ống hút, xuất cảng xa hơn 1000 km tới tận Ai Cập (Ägypten/ Egypt). Ngành được truyền sang các nước lân cận trong vùng Lưỡng Hà (Mesopotamia) Nấu bia với các loại lúa mạch (Hafer), bắp (Mais), lúa mì đen(Roggen), lúa mì (Dinkel), hạt kê (Hirsen)…Triều đại thời Babylon cổ, vua Hammurabi có đạo luật sản xuất bia phân phối cho mọi người như một phần ăn trong ngày theo từng giai cấp: công nhân 2 lit, công chức 3 lit, những người lãnh đạo tôn giáo 5 lit. Bia không bán nhưng trao đổi bằng lúa mạch.
Bia

Bia Budweiser

Năm 1911 sự khai quật cái giếng ở Alzey thời La Mã, các chuyên gia ngành khảo cổ học tìm thấy ly bằng đá đã chứa mạch nha hơn 1600 năm. Ngành bia phát triển mạnh theo thời gian ảnh hưởng vào đời sống của nhân loại. Cha đẻ của ngành y khoa Hippokrates 370 trước CN công nhận bia có thể chữa trị bệnh mất ngủ. Men bia (Bierhefe) có thể dùng để chữa trị bệnh gan Hepatitis, vàng da, bệnh tiểu đường, bướu độc, bệnh lú lẫn Alzheimer. Nhà triết học cũng là Bác sĩ người Thụy Sĩ Paracelsus (1493-1541) đã viết bia là thần dược „Das Bier ist eine wahrhaft göttliche Medizin/ The beer is true stop a divine medicine“.

BIA SEBATIAAN DARK

Một lít bia có 450 kcal (=1870 kJ), acid hữu cơ (0,7mg), alcool (40g), chất đắng (0,02mg), glucid (35mg), glycerol (1,6mg), khí carbonic (4,5mg), muối khoáng chất (1,6mg), Ca (30-100mg), K(300-450mg), Mg (70-135mg), Na (25-130mg), Vitamin B1 (0,04mg), Vitamin B2 (0,3 bis 0,4 mg), Vitamin B6 (0,47 bis 0,82mg), Biotin (0,5mg), Nikotinsäure (6,3 bis 8,8 mg), Folsäure (0,8 mg) và Pantothensäure (0,9 bis 1,1mg) phải đúng tiêu chuẩn 1/3 Alkohol, 1/3 Kohlensäure và 1/3 Restextrakt.
Bia

Các giai đoạn chế biến bia

1/ Lúa mạch ngâm nước thời gian 3-4 ngày rửa sạch để ráo, ủ cho rễ con mọc ra khoảng 1 tuần đến 11 ngày. Sau đó sấy khô rễ còn rớt lại hạt mạch nha mềm phát sinh ra nhiều enzym gồm có Amylasen, Peptidasen, Glucanasen, Lipasen..chuyển hoá tinh bột thành đường. Giai đoạn sấy nhiệt độ cao 80-85°C tạo hương vị và màu sấy nhiệt độ cao mạch nha sẽ có màu đen nhạt, nếu nhiệt độ thấp có màu vàng nhạt. Những thế kỷ trước, mạch nha được làm khô bằng than củi, trấu cho đến năm 1817, Daniel Wheeler chế tạo lò nướng, mạch nha không bị hôi mùi khói. Mạch nha có phẩm chất tốt, lúa mạch gặt vào mùa hè và giống lúa phải nhiều enzym.

B -LATRAPPE Blond

2/ Xay mạch nha thành bột cho vào thùng tinh chế (Läterbottich) với nước quậy đều đun nóng với nhiệt độ khác nhau (50-60-70°C). Nước có màu xậm „Brauprozess“ vào lúc nầy, diastase làm nhiệm vụ biến hóa tinh bột trong mạch nha thành đường, một hỗn hợp dextrin đồng thời phân hủy những chất có đạm phức tạp ra albumin, peptin, amin acid. Nước phải tinh khiết ; mỗi hãng bia thường có giếng nước «Qellen or Brunnen», dung tích chế biến thí dụ 100 kilo mạch nha với 400 lit nước tạo ra dung dịch hèm (Malztreber).

3/ Hèm bia trong thùng tinh chế, được ép và lọc chia làm hai phần: nước và xác hèm ép cứng thải ra dùng làm thức ăn cho gia súc.
Bia

THEGIOIBIA

4/ Nước hèm nguyên chất trong thùng đun sôi đến 100°C trộn đều thời gian 1-2 giờ, chấm dứt hoạt động của Enzyme làm kết tủa những chất có đạm, đồng thời khử khuẩn và cô đặc dung dịch. Giai đoạn nầy cho gia vị hoa bia vào thùng. Hoa bia có những chất humulon, lupilon làm ảnh hưởng hương vị của rượu bia. Được chế thành bằng bột hay viên, thí dụ 100-400 gr hoa bia cho 400 Hectoliter. Hoa bia có vị đắng để giảm bớt vị ngọt của đường mạch nha và có kháng sinh giúp cho việc lên men bia tốt hơn, lượng hoa bia nhiều ít tuỳ theo các loại bia sẽ sản xuất.

5/ Hèm được chuyển sang bồn (Whirlpool) có bộ xoáy nước, và điều hòa nhiệt độ từ 100°C xuống 8 đến 15°C. Thời gian nầy người ta cho men (Hefe). Sự xúc tác của men biến đường mạch nha thành rượu (Alkohol/alcohol) và khí (Kohlensäre/carbonic acid CO2) (Diacetyl, Ester, Aldehyde Schwefelverbindungen/sulfur connections). Nhiệt độ và thời gian dài ngắn khác nhau, nhưng không quá 50°C được chia làm hai phần:

a/ Lên men trên obergärige/Saccharomyces cerevisiae nhiệt độ (10-25°C) lớp men kết tạo nổi lên trên thời gian 3 ngày, ở nhiệt độ này tạo ra một lượng đáng kể các hợp chất hữu cơ „este“, tạo mùi vị khác nhau như: Altbier, Kölsch và Weizenbier.

b/ Lên men dưới Untergärige/Saccharomyces uvarum nhiệt độ (5-10 °C) và sau đó được lên men lâu ở nhiệt độ từ (0-4°C) thời gian 7 ngày, lớp men nằm dưới đáy thùng, biến thành loại bia lager xuất cảng như: Pilsener Biere, Lagerbier, Export hay Märzen được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.

6/ Bồn chế bia nhiệt độ lạnh phải kiểm soát đúng và thời gian bao nhiêu ngày, nấm men được gạn lọc vớt ra, có thể làm men tươi hay khô sử dụng tiếp. Quá trình lên men đã được hoàn thiện, bia chứa trong bồn lạnh từ (0-1°C) thời gian khoảng 3 tuần lễ sinh ra khí (CO2) carbonic, sau đó chuyển qua hệ thống lọc các cặn bã và vô chai (1851 đã có bia chai), thùng làm bằng gỗ hay kim loại gọi là Fass/Barrel đóng kín giữ được áp suất khí Kohlensäure/carbonic.

Sản xuất bia qua những giai đoạn căn bản trên, tuy nhiên vấn đề nấu thêm các loại gia vị với bí quyết riêng «cha truyền con nối» hàng ngàn loại bia có mùi vị thơm, ngọt đắng khác nhau, cũng khó có thể khám phá công thức chế biến của hãng Coca Cola vẫn còn trong vòng bí mật. Mỗi hãng bia đều có những loại bia đặc biệt theo từng mùa. Giai đoạn quan trọng nhất trong việc chế tạo bia là thời gian cho lên men. Men có hơn 1000 loại khác nhau nhưng chỉ dùng loại men chế rượu và bánh mì, bồn chứa bia phải khử trùng loại bỏ những ký sinh khác nếu còn ở trong bồn có thể cản trở tiến trình lên men và gây ra thiệt hại.

Thế kỷ thứ 17, nhà bác học Anton van Leeuwenhoek (1632-1723) sinh ở thành phố Delft, Hoà Lan, phát minh kính hiển vi khám phá ra một thế giới mới đối với sự tồn tại của nhân loại, tìm thấy sinh vật đơn bào «Einzeller» và vi khuẩn «Bakterien». Louis Pasteur (1822-1895) tìm ra phương pháp khử trùng và khảo cứu chế biến cách lên men nhanh bảo đảm trong tiến trình chế tạo. Pasteur lại phát minh ra một kỹ thuật nhằm giảm thiểu sự tạp nhiễm môi trường nuôi cấy bằng cách đun nóng môi trường này lên đến khoảng 55-60°C trong điều kiện không có không khí. Kỹ thuật này sau đó được đặt tên là phương pháp khử vi khuẩn Pasteur (pasteurisation), được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế tạo và bảo quản rượu vang. Ông đã hướng dẫn những người làm rượu chỉ nên sử dụng nguồn vi sinh vật sạch, không lẫn các sinh vật ký sinh để tránh các trường hợp sản phẩm bị hư hỏng. Đối với công nghiệp sản xuất bia, Pasteur khuyên nên tiệt khuẩn dung dịch nước ép bằng cách đun nóng với điều kiện không để bị tạp nhiễm và sau đó làm lạnh trước khi cho lên men bằng nguồn nấm men tinh khiết.

Louis Pasteur với phương pháp khử trùng và nhiều bác học kế tiếp đã nghiên cứu cho công việc sản xuất bia hoàn hảo hơn sau nầy: Hanse, Emil Christian và Linde Carl von. Để thời gian lên men bia mau hơn, nhà bác học nghiên cứu ngành khoa học tự nhiên (Naturwissenschaften) Hanse E. Christian (1842-1909) sinh ở Kopenhagen, Đan Mạch, làm thí nghiệm ở trung tâm nghiên cứu Carlsberg từ (1880-1883). Phòng thí nghiệm này phát mình được men bia “Saccharomyces Carlsbergensis”. Tuy nhiên Ông Jacob Christian Jacobsen chủ hãng bia cho rằng không thể rút ngắn thời gian ủ bia trong tiến trình chế biến, làm bia kém phẩm chất, ngược lại con trai ông là Carl Jacobsen muốn rút ngắn thời gian này để có thể chế bia nhanh hơn khỏi mất thời gian chờ đợi… Rất tiếc thời đó chưa có máy lạnh để điều hòa việc sản xuất. Nhà bác học Đức Linde Carl von (1842-1934) ở Munich năm 1871 phát minh được máy lạnh bằng ammoniac (nén) cho tới năm 1881 máy lạnh được sử dụng rộng rãi, đến năm 1877 nhờ máy lạnh các hãng bia sản xuất quanh năm. Cùng với sự ra đời của nhiệt kế, tỷ trọng kế giúp các hãng sản xuất bia tăng hiệu quả và kiểm soát nồng độ rượu. Người Đức Gabriel Sedlmayer (1850-1931) áp dụng các phương pháp lên men thành công, và nhiều nhà bác học khác tiếp tục đóng góp và phát minh, mở đầu thời kỳ phát triển và thịnh vượng của ngành sản xuất bia trên thế giới cho đến ngày nay.

BIA CHIMAY XANH

Thời Trung cổ, người ta dùng các loại ngũ cốc để nấu bia và gia vị các loại thảo mộc trái cây có tên khoa học: Artemisia vugaris, Rubus fruticosus, Vitexagunus-castu, Coriandrum sativum, Capsicum sp, Prumus spinosa, Brassica nigra, Rum, Juniperus communis, Wacholder, Gagel, Schlehe, Eichenrinde oak crust, Wermut, Kümmel, Anis, Lorbeer (laurel) Schafgarbe (sheep sheaf), Stechapfel, Enzian, Rosmarin, Rainfarn, Johanniskraut, Fichtenspäne (spruce particles) Kiefernwurzel..và nhiều loại khác

Hoa bia, Đường hoa thảo“ (Hopfen/Hop/Houblon) loại dây leo có gai tên khoa học Humulus- Lupulus được tìm thấy vào thế kỷ thứ 8 ở thung lũng Talmud ở thành Babylon. Họ trồng lấy hoa cái làm thảo dược „kasuta“ cho đến thế kỷ thứ 16 bắt đầu dùng làm gia vị nấu bia thêm hương thơm, mùi vị hơi đắng bảo quản lâu không làm mất phẩm chất. Các nước Âu châu lấy giống về trồng ở các Tu Viện, và phát triển trồng thành những vườn lớn, ngày nay khắp nơi trên thế giới đều trồng nhiều loại dây hoa bia, mọc cao tới 6m. Mùa đông rụng lá thân giây trơ trọi vẫn chịu đựng được giá lạnh, đến mùa xuân mọc rất nhanh, mỗi ngày có thể leo lên cao 30 cm. Loại dược thảo từ hoa bia trị bệnh mất ngủ, làm thuốc an thần. Ngoài những thành phần chính (%): protein (55), nhựa (19), cellulose (13), hoa còn chứa tannin (3), tinh dầu (0,4), tro (7,5) và nước (12,5). Hoa bia có các loại Japanischen Hopfen (Humulus scandens), ở Bavaria trồng loại (Nittelfrueh Hopfen); Thụy sĩ và Wuerttemberg trồng (Tettmanger Hopfen), Tschechei (Saazer Hopfen); phần lớn ở Hoa Kỳ trồng (Cascade-Hopfen)

Bia có một lịch sử lâu dài, sử gia Diodorus Siculus người Hy Lạp viết bia được tìm thấy ở Pelusium năm 2017 trước CN. Thời La Mã lúc đầu dùng bia, sau đó rượu nho được thay thế cho giới quý tộc, vì bia phẩm chất chưa được tinh khiết dành cho giới bình dân.. Nhưng đến thời Hoàng Đế Gaius Iulius Caesar (102 trước CN) là một trong những nhà quân sự lỗi lạc, chính trị gia xuất sắc nhất và là một trong những lãnh tụ vĩ đại nhất của lịch sử thế giới thời đế quốc La Mã, ông đã phát hiện uống bia có thêm năng lực “kräftiges Getrank“ dẫn đầu đoàn quân viễn chinh vượt qua sông Rubion miền Đông nước Ý, mở đầu cuộc chiến chinh phục các nước ở Âu châu. Giai đoạn đó bia được dùng nhiều, dù đế quốc La Mã sụp đổ, nhưng bia được kinh doanh sâu rộng ở thế giới phương Tây cổ.

Vào triều đại của Hoàng đế Karl (800 sau CN), ở Đức có tất cả 500 tu viện. Riêng vùng Bayern có 300 tu viện sản xuất bia được 150 năm, trong mùa chay „Fastenzeit“, tu sĩ không ăn nhưng được phép uống ngày 5 lit bia. Bởi vi bia là bánh mì thể lỏng thay vì ăn thi uống, để có sức khỏe cầu nguyện và làm việc „Ora et labora“, nước uống không làm gián đọan mùa chay „Liquida non frangunt ienum“. Năm 1040 tu viện Weihenstephan ở Freising, München, có hãng bia lớn và lâu đời nhất, năm 1930 đại học Weihenstephan München có thêm phân khoa chuyên nghiên cứu về bia, nhiều sinh viên trên thế giới theo học ngành nầỵ

Ngày 23 April 1516, công tước Wilhelm IV của Bayern công nhận bia là thức uống tinh khiết [...] dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten, und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gerste, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen. that everywhere in our cities, markets, and in the country to no more beer pieces than alone barley, hop and water and be used are being used […] Nguyên liệu chế biến bia là nước, lúa mạch (làm thành mạch nha Mälzerei), hoa bia (Hopfen) và men (Hefe). Từ năm đó, theo luật, các loại bia đều phải ghi trên nhãn hiệu „Gebraucht nach dem Deutschen Reiheitsgebot von 1516/ Brewed after the German Reiheitsgebot of 1516

Ngày nay Đức có 1300 hãng bia sản xuất hơn 6000 loại khác nhau bán ra thị trường nội điạ và xuất cảng cho 140 quốc gia. Du khách muốn uống thử tất cả các loại bia mỗi ngày một thứ, phải uống đến 13 năm. Đến Munich, du khách gọi „bia“, người phục vụ mang ra loại bia màu vàng „Helles“; ngoài ra còn có bia vàng đục Weizenbier, hay bia đen (Dunkles, Schwarzbier). Vùng Düsseldorf chỉ có loại „Alt“, vùng Köln thì „Kölsch“, Berlin bia trắng (Berliner weisse), các vùng khác thường là Pils, loại bia này có từ năm 1842 theo công thức của Josef Groll ở Pilsen thành phố nổi tiếng ngày nay là (Tschechien/ Czech Republic)

Beer Budweiser Budvar Original

Bia Budweiser Budvar Original 

 

Bia Budweiser Budvar Original 

Bia Budweiser Budvar Original 33cl vàng
(Budweiser Budvar Original Beer)

Xuất xứ: Cộng hòa Séc (Czech)
Dung tích: 330ml
Màu: Vàng

Bia Budweiser được ủ và đóng chai tại nhà máy bia Anheuser-Busch tại Los Angeles, Mỹ.

Bia Budweiser được sản xuất bằng loại mạch nha cùngvới hoa Hops của Hoa Kỳ và Châu Âu. Sau đó, được ủ 1 tháng trong mộtthùng gỗ sồi để có vị sạch và giòn tươi.
Đây cũng là 1 trong những loại bia ngọt được rất nhiều người ưa dùng,điển hình là loại bia này luôn được chọn dùng trong các thế vận hội,World Cup, Olympic,…với số lượng đông đảo người hâm mộ.

Bia Budweiser

Tại Budweiser, bia chỉ là một phần của công việc. Từ Budweiser, Great American Lager, Clydesdales Budweiser, thông qua quảng cáo của chúng tôi và quảng cáo truyền hình, làm cho bạn luôn luôn là thứ tự đầu tiên của chúng ta về kinh doanh, và ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Trong thực tế, những người người brew, cung cấp và phục vụ Budweiser là bạn bè và hàng xóm của bạn. Đó là lý do tại sao chúng tôi sẽ tiếp tục bia Budweiser và tất cả các loại bia tuyệt vời của chúng tôi với cam kết chất lượng mà bạn đã mong đợi, bởi vì sau khi tất cả, bạn bè được giá trị nó. Và cũng giống như hương vị tuyệt vời của một Budweiser nước đá lạnh, đó sẽ không thay đổi.

Bia Hà Lan Bia La Trappe Blonde 6,5%

 Bia Hà Lan Bia La Trappe Blonde 6,5%

Bia Latrappe Blond

Quy cách: 8c/ Thùng

Blonde: có màu vàng nhạt, trong, thuộc loại bia dễ uống. Quy trình nấu bia sử dụng hoa đã sấy và xử lý, tạo cho bia có vị mềm mại, dư vị hơiđắng với hương thơm mát. Bia Blonde có nồng độ 6,5%.
Mô tả từ nhà sản xuất

Bia La Trappe được nấu theo công thức truyền thống của các thày tudòng Trappist ở  vùng Koningshoeven, Hà Lan sử dụng hoàn toàn cácnguyên liệu tự nhiên từ lúa mạch đến các loại men bia, hoa bia. Nướcdùng để nấu bia cũng được lấy từ nguồn nước địa phương. Quá trình lênmen được thực hiện với một loại men bia có phản ứng tốt nhất ở nhiệt độ18-20°C, đây là cách lên men được biết đến dưới khái niệm “lên men tốiđa”. Bia được đóng chai cùng với men sống và đường, cho phép bia tiếptục lên men trong chai để tạo ra hương vị đặc trưng nhất.
Bia La Trappe Blond là loại bia vàng được llên men ở mức độ cao. Bia mang vị hoa quả tươi mát và phảng phất vị đắng nhờ sự đóng góp của nhiềuloại hoa bia khác nhau.


***************
La Trappe is brewed in a traditional way, according to a recipedeveloped by the Trappist monks of Koningshoeven. Obviously, naturalingredients are used, such as hops, barley malt and yeast. The brewerygets the water for the beer from its own source. The yeasting process isdone with a type of yeast that is most active at 18 to 20 degreesCelsius. This type of yeasting is known as ‘top yeasting’. The beer isbottled with yeast and sugar, which allows La Trappe to continueyeasting in the bottle, so a unique aroma develops.
La Trappe Blondis a clear, sparkling Trappist beer with a high fermentation level.Fresh and fruity taste with a soft bitter aftertaste. The various typesof hops add an aromatic smell.

Bia Leff Vàng 330 cc

Bia LEFFE vàng 33cl
Xuất xứ: Bỉ

Bia Leffe vàng là loại bia hoa quả nguyên chất, nhẹ, có vị đậm đà, mang hương vị của gừng, cam, nhục đậu khấu, để lại vị dịu ngọt nơi đầu lưỡi. Thích hợp để dùng trong các bữa ăn nhẹ, với bánh qui hoặc patê cá hồi. Dùng lạnh, hương vị đậm đà nhất khi dùng ở nhiệt độ 5 độ C

Chúng tôi là nhà đại lý phân phối bia leffe nhập khẩu bia Bỉ


Nồng độ cồn: 6.6%

Bia Asahi Bom 2L

Bia Asahi Bom 2 lít

Kể từ khi ra mắt tại Nhật Bản vào năm 1987 như là người đầu tiên "KARAKUCHI" (khô) bia, ASAHI SUPER khô đã thiết lập một tiêu chuẩn mới trên thực tế trong sản xuất bia của Nhật Bản. Trong những năm qua SUPER khô tiếp tục expandits phổ biến trong khi cung cấp làm mới hương vị tốt và uống niềm vui. Đằng sau sự nổi tiếng áp đảo của mình trong số những người bất kể tuổi tác, cũng như trong số những nhà hàng và các chuyên gia sâu sắc phân biệt hương vị tốt, nằm ​​trong câu chuyện của ba bí mật của SUPER khô:

Để làm cho bia khô SUPER, chúng tôi sử dụng một men hiếm, nấm men căng thẳng Asahi số 318, trong đó không chỉ mang lại quá trình lên men xuất sắc, nhưng tạo ra một mùi thơm phức tạp mà kết quả trong một hương vị thanh lịch và tinh vi và đảm bảo tinh khiết, sắc nét hương vị khô SUPER khô của, .

Men rất nhạy cảm với vi sinh vật, và điều kiện của họ liên tục thay đổi trong suốt quá trình lên men. Tạo ra một môi trường tối ưu cho nấm men "làm công việc của họ tốt nhất" cho bia làm phụ thuộc vào công nghệ sản xuất bia của bia. Chúng tôi đang không ngừng phát triển các công nghệ mới để theo đuổi một tinh vi hơn, rõ ràng, KARAKUCHI hương vị.

Các lúa mạch chúng tôi sử dụng cho SUPER khô là lựa chọn đúng phù hợp với hơn một trăm tiêu chí chúng tôi đã thiết lập cho thành phần này, bao gồm các loài ngũ cốc, nguồn gốc của nó, và các phương pháp nảy mầm. Chúng tôi có một mạng lưới thành lập các nhà cung cấp ngũ cốc trên thế giới người cộng tác với chúng tôi để hơn đáp ứng các tiêu chuẩn của chúng tôi.

Trong khi chỉ một lượng nhỏ của hoa bia tốt đắt tiền thường được sử dụng để thêm hương vị cho bia, chúng tôi sử dụng một số tiền xa hoa của họ để thực hiện mục tiêu của chúng ta về một sự cay đắng rõ ràng, nhưng thanh lịch trong SUPER khô. Sự lựa chọn này cũng thể hiện cam kết của chúng tôi để theo đuổi một tinh vi hơn, rõ ràng, KARAKUCHI hương vị.

Để có được tinh vi, hương vị rõ ràng của SUPER khô, chúng ta chú ý nghiêm ngặt để từng bước trong quá trình sản xuất để loại bỏ các mùi vị không mong muốn của các sản phẩm. Chúng tôi đã hoàn thiện các bí quyết để tạo ra các loại dịch nha (một chất lỏng ngọt làm từ nước và mạch nha) mà là thích hợp nhất cho hiệu quả lên men tối ưu. Ngoài ra, chúng tôi sử dụng một số công nghệ mới, bao gồm hệ thống băng tải đặc biệt mà không gây tổn hại mạch nha, cũng như các máy xay xát mà không ngâm hạt quá mức, do đó việc giữ hương vị không mong muốn và sở thích ra khỏi quy trình sản xuất.

Một công nghệ khác chúng tôi đã được hoàn thiện liên quan đến công tác phòng chống hương vị suy giảm càng nhiều càng tốt sau khi sản xuất. Này "công nghệ trong mơ" sẽ giúp giữ lại hương vị và hương vị tốt của bia tươi của chúng tôi thực hiện. Chúng tôi đã thành lập công nghệ này mà không sử dụng chất bảo quản, nhưng chỉ byleveraging các "quyền hạn" tự nhiên vốn có với các thành phần. Chúng tôi đã áp dụng thành công công nghệ này để sản xuất SUPER khô, mà đã chứng minh đóng góp rất lớn vào việc duy trì sắc nét của nó, tươi
hương vị.

Công nghệ và nhà máy bia của chúng tôi đang tiến từng ngày thông qua công việc của chúng tôi liên tục làm một nếm tốt SUPER khô. Mục tiêu không hề thay đổi kể từ khi ra mắt của siêu khô: mang tinh vi, rõ ràng, hương vị KARAKUCHI cho khách hàng trên toàn thế giới.  

Bia Sứ ST.Sebastiaan Dark 330ml - Bỉ

Bia Sứ ST.Sebastiaan Dark

Thông tin sản phẩm

                      

Quy cách: 12c/ thùng

500ml gốm nâu swing-top chai. Chắc chắn không nằm trong số các brews rẻ hơn có sẵn ở đây, ngay cả đối với người Bỉ ...

Bia này đổ một màu sắc, rõ ràng, tối cola màu đỏ, với hai ngón tay của chặt đầu bọt màu be nhạt, mà giải quyết đồng đều, để lại một số ren thưa thớt bán đảo xung quanh kính. Nó có mùi của khoa trương, hơi có mùi trái cây mạch nha, và một hương thơm chua màu rượu nho. Hương vị này là bready, loại mạch nha nướng, một nhân vật ngọt gốc giống như - cola hoặc gốc bia dường như apt so - và một yeastiness mềm đất. Sự bão hòa này là một chút ở bên mạnh, ánh sáng cơ thể, nhưng nếu không vững chắc. Nó kết thúc ở bên ngọt - mạch nha và men trong đo bằng nhau.

Một khá cân bằng, đồng đều nhiệt dubbel. Nhiều diễn ra, với việc không có gì quá lớn cho britches của nó.

BIA CORONA-MEXICO

BIA CORONA-MEXICO

Bia Corona Extra 4.6% – chai 355ml
Xuất xứ: Mêxico
Độ cồn : 4.6%
Thành phần: Lúa mạch, hoa bia, nước, ngô hoặc gạo.
Cách sử dụng: ướp thật lạnh và dùng với một lát chanh.
Quy cách đóng gói: 1 thùng carton gồm 24 chai

Corona là một trong những loại bia được uống nhiều nhất thế giới. Xuất phát từ Mexico, Corona đã nhanh chóng được dân Bắc Mỹ, châu Âu, châu Úc và cả châu Á. Thường khi uống, Corona sẽ được phục vụ với một lát chanh cài lên trên miệng chai. Có rất nhiều cách giải thích khác nhau về việc tại sao lại sử dụng chanh như vậy, ví dụ như :

* Chanh được cài lên miệng chai để côn trùng như ruồi, muỗi … không bay vào chai (!)
* Chanh được cài lên miệng chai để đảm bảo rằng miệng chai bia sẽ … vô trùng khi được uống (!). Acid ở trong chanh sẽ quét sạch vi trùng trên miệng chai.
* Công thức uống Corona với chanh được chính những người sản xuất Corona nghĩ ra và lan truyền ra ngoài.
* Vào năm 1981, một anh chàng bartender vô danh đã thử cài chanh vào các chai bia Corona được khách yêu cầu để xem khách có tiếp tục gọi Corona với chanh hay không.

Tại sao người ta lại thường uống bia Corona với một lát chanh?Cho tới giờ, không có cách giải thích nào được chính thức công nhận. Tuy vậy, có một cách giải thích khoa học hơn khi cho rằng các loại bia vàng nhẹ như Corona (khoảng 5% độ cồn) sẽ nhanh chóng bị giảm chất lượng khi men bia tiếp xúc với ánh sáng. Corona lại được đóng chai trong các chai thủy tinh trong suốt chứ không đóng trong các chai sẫm mầu nên quá trình “mất mùi mất vị” này càng xảy ra nhanh chóng hơn. Miếng chanh ở đây sẽ có tác dụng “đánh lừa” người uống về sự giảm sút chất lượng của bia và giữ cho người uống có thể thưởng thức Corona lâu hơn.

Tùy từng nơi mà chanh ta hay chanh tây được sử dụng. Thậm chí tại Philippines, quất được sử dụng thay cho chanh. Cho dù với lý do nào thì uống Corona với chanh cũng thực sự ngon. Tuy vậy, hãy tránh để chai bia Coronahttp://thegioibia.net/620/1208/bia-mexico/bia-corona-extra-46--chai-355ml.html tiếp xúc với ánh sáng quá nhiều nếu bạn muốn thưởng thức nó từ từ.

Leff nâu 330ml

Bia Leffe nâu (Beer LEFFE BROWN 33cl)
Xuất xứ: Bỉ
Bia Leffe nâu là loại bia hoa quả mạnh hơn bia Leffe vàng, hương vị chính là vị caramel cháy và vị ngọt nhẹ. Tuyệt hảo khi dùng với các món ăn thịnh soạn. Dùng lạnh, hương vị đậm đà nhất khi dùng ở nhiệt độ 5 độ C
Nồng độ cồn: 6.3%

NHÀ PHÂN PHỐI BIA BỈ LEFFE TẠI HÀ NỘI

THEGIOIBIA.NET: Bia Chimay Xanh

THEGIOIBIA.NET: Bia Chimay Xanh: Bia  CHIMAY XANH  9% – 33cl Xuất xứ: Bỉ Bia Chimay Xanh   là loại bia mạnh với độ cồn 9%, có hương thơm tươi mát của men bia tươi, th...

Bia Chimay Xanh

ĐẠI LÝ BIA  BỈCHIMAY XANH

Chimay xanh.jpg

Bia CHIMAY XANH  9% – 33cl
  Xuất xứ: Bỉ
Bia Chimay Xanh  :là loại bia mạnh với độ cồn 9%, có hương thơm tươi mát của men bia tươi, thoảng hương hoa hồng và vị của mạch nha cháy. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia CHIMAY là từ 10 độ C đến 12 độ C. Tuyệt hảo khi ăn cùng với pho mát.